IN VINO VERITAS.
IM WEIN LIEGT WAHRHEIT.

Rezept des Monats Sommer-Grillerei
Rezept

Sommerlicher Genuss

Wir konnten uns leider nicht entscheiden, was unser Top 1 Sommer-Rezept ist, denn der Sommer ist viel zu vielfältig für nur ein Rezept … deshalb hier unsere Auswahl und viel Spaß

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Veitlberg im Sonnenuntergang
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Weingarten-Update 02

Nach dem Frost kommt der Sonnenschein. Die Weingärten geben nun Vollgas in der Entwicklung. Nach den erledigten Frühjahrsarbeiten begann auch schon, durch die warme Witterung bedingt, der Austrieb. Anfang April

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Wein des Monats Mai Welschriesling
Wein des Monats

Welschriesling – Wein des Monats April

Unser Welschriesling spiegelt sich im Glas mit einer hellen, strohgelben Farbe. In der Nase zeigt er typische Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, wie Zitronen und Limetten, sowie feine würzige Anklänge.

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Pfirsichblüte
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Weingarten-Update 01

Im Frühjahr erwacht der Weingarten nach dem Rebschnitt zum Leben. Die Reben werden gebunden und beginnen zu bluten. Die Knospen brechen auf und Triebe sprießen. Mit der Pflege und Instandhaltung

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Rezept des Monats März Pasta mit Bärlauch
Rezept

Frühlings-Kulinarik im März

Im Frühling beginnt nicht nur der Wein zu sprießen, sondern auch der Bärlauch ist wieder in unseren Wäldern zu finden. Vor allem liebe ich diese Blätter und versuche sie so

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